Bereits als 16-Jähriger lief Faris al Sultan seinen ersten Marathon, damals noch mit gefälschten Angaben, da er für diese Disziplien zu jung war. Seinen ersten Ironman bestritt er als 19-Jähriger auf Lanzerote, da man in Deutschland nicht vor dem 21 Lebensjahr starten durfte. 1999 belegte er auf Hawaii den 3. Platz seiner Alterklasse beim Ironman. Im Jahr 2000 wurde er in Kulmbach deutscher Meister in der Langdistanz. Ein Jahr später wurde er in Brasilien 2 und wurde im gleichen Jahr 27. auf Hawaii. 2002 wurde er deutscher Meister in der Mitteldistanz.

Im Jahr 2003 wurde Faris 7. auf Hawaii. Im Jahr 2004 konnte er die magische 8 Stundengrenze bein Quelle Challenge Roth unterbieten und wurde erneut deutcsher Meister. In diesem Jahr wurde er 3. auf Hawaii. 2005 dann sein erster Sieg bei einem Ironman Wettkampf in Arizona. Auf Hawaii konnte er 2005 den titel holen und verwies den Neuseeländer Cameron Brown und den dreimaligen Gewinner Peter Reid auf die Plätze. nach Thomas Hellriegel und Norman Stadler ist Faris al sultan der dritte Deutsche der diesen Wettbewerb für sich entscheiden konnte. Faris al Sultan studiert an der Universität München Geschichte und Kultur des Nahen Ostens. 2005 wurde er 5. bei der Wahl zum Sportler des Jahres. 2006 wurde Faris 3. beim Ironman auf Hawaii hinter dem Sieger Norman Stadler und dem Australier Chris McCormack.